久しぶりにパウンドケーキを作りました。
材料
① バターまたはマーガリン 100ｇ
② グラニュー糖 100ｇ
③ たまご 3個
④ 薄力粉 100ｇ
⑤ ベーキングパウダー 2ｇ
作り方
1 マーガリンまたはバターを入れて白っぽくなるまでしっかり混ぜわせます。
2 グラニュー糖を加えて混ぜます。
3 たまごを３個用意して割り 割った たまごを溶きます。
4 ① ② ③を合わせ薄力粉を振るいながらベーキングパウダーを混ぜ
5 粉類と生地が混ざったら型に流し入れ180℃オーブンで予熱して
40分焼きます。
オーブンによっては焼きあがり時間が違います。
焼きあがったら冷まして食べれます。
冷めて固くなっても電子レンジで温めれば、やわらかくなり、生クリームと果物を添えると朝の朝食にもなります。
よかったら作ってみてくださいね。
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