コラム

デジタルスケール　「ガナッシュ」

まえまえから欲しいと思っていた食品を量る計量器をスーパーのキッチン売り場で買いました。

さっそく土曜日の日にお弁当のおかずで唐揚げのとき薄力粉と片栗粉のグラム数のときに使いました便利でした。

以前にドレッシング作りの記事を載せたと思いますが今回は計量器を使ってマヨネーズ150ｇ/すりごま15ｇ/めんつゆ10ｇ/砂糖大2/しお小1/2 /油50ｇ/酢40g/こしょう少々でドレッシングを作りました。

あとは焼き菓子の時にも使います。

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■ いろいろな方とコミュニケーションをとって小さくてもいいのでイベント会社を起業したいのとフリーランスでグループを作ってみんなであげるイベント会社の起業をしたいと思っています。
　
■ フリーランスの起業に必要なスキルを身につける

■ 映画、音楽、写真、アクセサリーを作っているのでハンドメイドマーケットに参加も考えています。

ボランティア活動もしています。


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