祝日の火曜日 本当はお休みしたかったけど在宅ワークの日なので家で作業
朝10時からお昼まで作業 作業を終わってからお弁当を食べて休憩をしてから布団敷いて寝ようかなって思っていたけど家の中の作業があってお弁当のおかずの具材 人参のみじん切りと玉葱のみじん切りの作業をやり始めてしまい玉葱と人参は水に浸して放置みじん切りにした玉葱を飴色にしようしたのだけどバターが柔らかくならなかったので放置しスーパーへ買い物に行き食材など買って帰宅 帰宅したらいいかんじにバターが溶けていたのでフライパンにバターを溶かして玉葱を入れて飴色になるまで煮詰める水気がとれてしっかりと飴色がついたら器に移して余熱をとってからジップロックに保存して冷凍庫に保存 水に浸しておいた人参は水気を取ってからジップロックに保存して冷凍庫に保存 色々 作業しいる間に夜になってしまった明日24日水曜日は通所日なので通所の準備のしたくして夕飯作り片付けして寝るまでの 準備してYouTubeを見て寝落ちしました。
コラム
2021年11月23日 火曜日 祝日
